CSY-DS803水產(chǎn)肉質(zhì)新鮮度檢測系統(tǒng)技術指標】

檢測下限：0.1mg/kg

線性范圍：0.1-5 mg/kg

【操作方法】

① 稱取剪碎肉樣10 g于樣品杯中，加鹽水10 mL；加蓋后水浴加熱至沸，取出，冷卻，過濾取濾液為樣品液。

② 吸2 mL樣品液于比色皿中，加5滴檢測試劑A，充分振蕩后，將比色皿放入的*個通道，按“對照測量”。

③ 取出比色皿，加入5滴檢測試劑B，搖勻后將比色皿放入的通道中，按“樣品測量”。

水產(chǎn)肉質(zhì)新鮮度檢測系統(tǒng)執(zhí)行標準】

不得檢出。

CSY-DS803肉制品質(zhì)量安全綜合分析儀可以快速定量檢測肉類新鮮度、組胺、細菌毒素；肉類細菌毒素檢測儀適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對食品安全進行監(jiān)測。

食物中毒是食品衛(wèi)生中經(jīng)常遇到的問題，而細菌毒素性食物中毒又是見的形式之一，通過再加工，肉制品在儲存過程中產(chǎn)生的細菌可以殺除，但是細菌產(chǎn)生的一些毒素卻無法消除。人吃了這些含有毒素的肉制品，會對身體造成不好的影響。所以肉中細菌毒素是檢測肉類品質(zhì)的重要指標之一。

 水產(chǎn)肉質(zhì)新鮮度檢測系統(tǒng)

【檢測原理】

肉中的細菌毒素經(jīng)過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，用檢測儀測定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。

☆線性誤差：±5‰

☆波長準確度：<2.0nm

☆波長范圍： 410nm±2nm

☆數(shù)據(jù)儲存80,00條

☆比色皿：10×10mm標準樣品池

★采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，

★準確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，全面提高檢測結果的 準確性。

★儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節(jié)能設計，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年

★配備RS-232接口和USB口無線Wifi、以太網(wǎng)接口等，可通過計算機進行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計分析以及結果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡軟件，可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級網(wǎng)絡。

 
致電：1 7 7 2 7 8 2 5 6 4 9